Om Sea Soil Sky
En blog om bæredygtighed, klimaudfordringer, natur, krydret med mine opskrifter. Havet, jorden og himlen og alt derimellem.
En blog om bæredygtighed, klimaudfordringer, natur, krydret med mine opskrifter. Havet, jorden og himlen og alt derimellem.
Hvor jeg elsker krydderier og krydderurter.
Om sommeren bugner terrassen og drivhuset af oregano, basilikum, salvie, rosmarin og persille. Dild og purløg dyrker jeg på friland.
Vi spiser krydderurter på næsten alt og i alt og det giver maden et pift som er uden sammenligning.
"Great cooking is about being inspired by the simple things around you - fresh markets, various spices. It doesn't necessarily have to look fancy."
- G. Garvin, Chef
Hjemmelavet paprikapulver, nemt at lave og smager fantastisk. Giver sødme eller styrke i maden, afhængigt af om du kommer chili i.
