En blog om bæredygtighed, klimaudfordringer, natur, krydret med mine opskrifter. Havet, jorden og himlen og alt derimellem.
Noget spirer og gror Efter to uger med hård frost (-17-18°C) kom der tø og regnvejr i går. Vejret i dag er tåget og diset - gråt i gråt. Spørgsmålet …
Klimaet og dets betydning Måske synes du miljø- og klimaspørgsmål fylder meget i hverdagen, men er lidt uoverskueligt og nogle gang lidt langhåret? Sådan har jeg det nogle gange, man får dårlig …
Tid til at så Hvor januar var overvejende våd og regnfuld, er februar kommet med både sne og en kulde der går gennem marv og ben. Kulden mærker vi ikke meget …
De slemme, slemme E-numre Du er sikkert - ligesom jeg - vokset op med at E-numre er skadelige og mad med E-numre nærmest er giftigt. De skal undgås og jeg har …
Der lægges planer Kong Vinter har gjort sit indtog og givet os nætter med minus 8-10°C, bitterligt koldt og vi må fyre i orangeriet. Varmeovnen kører om natten for at holde …
Jeg kan godt lide plastik Plastik er nogle fantastiske, versatile produkter. De findes i alle farver, de kan være bløde og lækre at røre ved eller hårde og kantede. Der findes …
En kedelig søndag, hvor alt er Corona lukket. Hvad gør man så? Drengene ville ikke med, de er teenagere og ville kun bruge dagen på at game. Jeg fik overtalt Sigurd …
Når angsten griber en Den angst skal man forholde sig meget alvorligt til. Jeg får indimellem et ubehageligt sug i maven af angst over Coronaen, når der er pressemøder med nye …
Travlhed eller Tristesse? 2021 er i gang og jeg arbejder på livet løs hjemmefra. Min arbejdsplads har travlt og der er mange online møder hver dag. Drengene er også i skole …
2020 bød på meget - en lavine af hændelser vi ikke kunne kontrollere Januar gik som altid med fugtigkolde mørke vinterdage, i Danmark havde det regnet næsten uafbrudt siden november og …
