En blog om bæredygtighed, klimaudfordringer, natur, krydret med mine opskrifter. Havet, jorden og himlen og alt derimellem.
Om at blive 50 år... Torsdag d. 18 februar blev jeg 50 år. Midt i en Coronatid, var der ikke mulighed for at holde fest. Det er også vinter og jeg har …
Noget spirer og gror Efter to uger med hård frost (-17-18°C) kom der tø og regnvejr i går. Vejret i dag er tåget og diset - gråt i gråt. Spørgsmålet …
Bæredygtig og klimavenlig have? En have der summer af liv, masser af blomster og som samtidigt er bæredygtig, optager CO2 og kan opsuge store mængder er regnvand. Er det overhovedet muligt? Ja det …
Klimaet og dets betydning Måske synes du miljø- og klimaspørgsmål fylder meget i hverdagen, men er lidt uoverskueligt og nogle gang lidt langhåret? Sådan har jeg det nogle gange, man får dårlig …
Tid til at så Hvor januar var overvejende våd og regnfuld, er februar kommet med både sne og en kulde der går gennem marv og ben. Kulden mærker vi ikke meget …
De slemme, slemme E-numre Du er sikkert - ligesom jeg - vokset op med at E-numre er skadelige og mad med E-numre nærmest er giftigt. De skal undgås og jeg har …
Der lægges planer Kong Vinter har gjort sit indtog og givet os nætter med minus 8-10°C, bitterligt koldt og vi må fyre i orangeriet. Varmeovnen kører om natten for at holde …
Om at finde den gode mavefornemmelse Jeg bager i perioder meget, som i virkeligt meget. Mest brød, dejligt dansk rugbrød, men også franskbrød, boller og focaccia og traditionelle kager med lidt …
I solen blegner alle bekymringer Søndag d. 31. januar og Corona har stadig et fast og ubarmhjertigt tag i verden. Danmark er nedlukket indtil udgangen af februar. Der er styr …
Din indsats tæller også med Vejret er fantastisk i dag, selvom det er en kold dag i januar. Som sædvanligt kører vaskemaskinen og jeg har besluttet mig for at tøjet skal …
En blog om bæredygtighed, klimaudfordringer, natur, krydret med mine opskrifter. Havet, jorden og himlen og alt derimellem.
